茶饼价格 购买白茶饼应注意什么
在白茶市场里,有不少茶商为了谋求暴利,通常会把品质不佳的新白茶饼做旧做老,模糊制造年份,抬高销售价格,以达到以假乱真的目的。
所以,需要购买白茶饼的茶友,不仅要注重价格,还要注重这三个方面。
观察白茶饼外观
通过观察白茶饼的外观,我们可以基本看出这个茶饼是否存在问题。首先,我们看白茶饼的颜色,色彩自然是一饼正常白茶应有的。
根据采摘等级分级,等级高的白茶饼颜色表现为白多绿少,往后分别是白绿相间、绿多白少。
新白茶的颜色偏绿,能看出明显鲜叶原来的颜色。老白茶则褪去绿色,转而披上老旧的棕褐色,这两者之间从颜色上是非常*区分的。
做旧做老的老白茶饼,会呈现黑褐色,也没有什么色泽,显得非常不自然。
然后我们需要仔细判断白茶饼的样貌特征,这主要从芽头的数量、肥壮程度、等方面判断外观的好坏。
在不考虑采摘等级的情况下,如果一个白茶饼外观杂乱,整体没有形成统一的样貌,那这样的茶饼品质就有待考究了。
触摸白茶饼表面
如果外观上我们没有发现太大的问题,接下来就要下手去触摸茶饼的表面。
我们触摸茶饼的表面主要是要判断白茶饼的干度,正常来说,好的白茶饼一定是较干的,含水量都严格控制在8.5%以下,轻轻按压,甚至可以听到轻微的咔嚓声。
若是茶饼拿在手上,能明显感受到软塌,按压下去也较有韧性,那么这款茶饼的含水量大概率已经**标,甚至有可能是受潮了。
闻白茶饼的茶香
香气是大部分茶友判断一款茶是否好坏较直接的依据之一。白茶的茶香,随着陈化的进行,能体现出不同的香气。
芳香物质挥发后被人所感知的结果,能更准确地反应出茶的内质变化情况。因此,茶香能直接体现出一个白茶饼是否做老做旧,是否以次充好。
当然,不乏一些茶商,在茶叶里添加各种香料,但这个我们也能*判别。正常的白茶香气,是清新的,近似于**植物,让人闻起来舒爽、身心愉悦。
如果是添加各种香料的,则闻起来刺鼻,香气类似酸梅味、巧克力味等等。
当我们购买白茶饼的时候,参考上面三个方面的内容,基本上可以买到好的白茶饼。同时,满足这三个条件的,价格也不会非常低,俗话说“一分钱一分货”,如果选择的白茶饼价格太低,那么购买就需要谨慎了。
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