江西茶饼制作过程

茶粕中有粗蛋白质11％～12％，脂肪1.8％～2.3％，无氮浸出物40％～45％，磷酸0.37％，每千克含有消化能8.37兆焦～10.05兆焦，其蛋白质中含有鱼类所需十几种，因此茶籽饼又是养鱼的好饲料。但茶粕不能直接喂鱼，必须经过发酵脱毒后才可投喂。方法是在鱼塘边挖10平米左右、深0.5米左右的坑，将茶粕放于坑内铺平，加水浸泡，用塑料薄膜密封，隔3天～4天向坑内加注相当于茶粕总量1/5的水并翻动1次，当茶粕有气泡、酸味或酒香味时即可喂鱼，一般一周投喂1次。
茶粕是一种理想的清塘药物，不仅可以杀灭各种野杂鱼虾，还可以杀死蛙卵、蝌蚪、蚂蝗及螺蚌等，但对水生植物*杀作用。茶粕消毒具有成本低、去毒快的特点。具体方法是：几亩或几十亩的小池塘，进水30厘米～40厘米，按20克/立方米的浓度将茶粕浸泡一昼夜后，均匀泼洒，若同时加30千克～40千克生石灰一起泼洒，还可杀死多种病原体。上百亩的大池塘也可不用浸泡，把茶粕均匀干撒于池塘中，但干撒的比浸泡要慢。用茶粕消毒一般2周左右毒性消失，可进水放苗。
使用方法及：水深1米时，每亩用茶粕40－50KG。将茶粕放入容器中加水浸泡一昼夜。然后加水稀释连渣带汁全池均匀泼洒，能杀死野杂鱼、蛙卵、螺、蚌、蝌蚪、蚂蝗和水生昆虫，但对没有杀死作用，毒性消失时间7－10天，皂角甙易溶解在碱性水中，在浸泡茶粕时若加1.5KG食盐和1.5KG生石灰水能显著提高清塘效果。由于茶粕的蛋白质含量较高，所以又有施肥的作用。用茶粕清塘操作方便，对人畜无害，许多养鱼者都喜欢采用这一方法。
在蔬菜生产上有如下应用：
1.防治蜗牛；
2.防治蝼蛄；
3.防治蜗牛和蛞蝓；
此外，用茶枯浸出液喷洒植株，对蚜虫和红蜘蛛的防治效果也很好。蚯蚓在蔬菜育苗时对种子出苗不利，可用茶枯水杀灭。



物流压榨的头道茶籽饼每亩一米只需要使用20斤左右，化学提炼茶粕每亩一米水需要用30-40斤，从经济使用来看茶粕用量大成本高，而且茶粕是用化学溶剂二次提炼过的有残留少量化学溶剂对水产虾蟹有微弱伤害，头道茶籽饼使用效果好，用量少，每亩成本少，而且无化学对虾蟹无任何伤害还可以促进虾蟹生长而且肥水能力更好，经济效益高，在种植养殖方面**选择茶籽饼
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