抚州茶叶茶皂素研究

茶皂素作为农药湿润剂可提高可湿性粉剂的湿润性能和悬浮率(≥75%)，作为一种**的非离子型表面活性剂，加入到农药中使用，明显改善农药药液的理化性质，提高药剂在靶标上有效积量，使之有助于农药药效的充分发挥，因此，使用效果可得到提高。作为农药湿润剂**优点是湿润速度快，分散性能强，pH5.5-6.5，中性偏酸，不会引起农药分解，有利于农药的贮存。这些都是合成表面活性剂所无法与之相比的。茶皂素已广泛用于多效唑、异丙威、乙磷铝、三环唑等农药的湿润剂。

茶皂素的提取工艺：
采用新工艺提取茶皂素, 即水提醇沉法。水提过程的工艺条件为浸提温度60℃, 液固比10: 1, 浸提时间2 h, 浸提次数3 次。水提取之后再醇沉, 通过试验得到优条件为乙醇浓度90%、乙醇与浓缩液体积比4: 1、醇沉温度75℃ 、醇沉时间2. 5 h, 并在此条件下比较水提法和水提醇沉法, 得出水提醇沉法提取率为95. 2%, 纯度为69. 9%, 提高了纯度, 有利于后续精制处理。

茶皂素醇提法研究：
饼粕→粉碎过筛→脱脂→醇浸提→过滤→絮凝→浓缩→脱色→干燥→茶皂素
醇提取与水提法基本相似，由于杂质成分在醇类溶剂中，且醇类溶剂沸点低，因而工艺相对简单，产品纯度较水提法高些。醇类溶剂主要是甲醇、乙醇、丁醇三种工业上易得到的醇。

茶皂素的性质
提纯后的茶皂素是无色微细柱状晶体，吸湿性比较强，由于茶皂素的结构比较复杂较易互变从而形成不同的同系物，所以国内外对其分子量测定还没有定论，目前大多数学者按照其平均分子量为1203来计算。茶皂素的主要生理活性有溶血性、鱼毒性、类生物激素性和明显的抗渗、、止咳镇痛的效果。