茶皂素的性质
提纯后的茶皂素是无色微细柱状晶体,吸湿性比较强,由于茶皂素的结构比较复杂较易互变从而形成不同的同系物,所以国内外对其分子量测定还没有定论,目前大多数学者按照其平均分子量为1203来计算。茶皂素的主要生理活性有溶血性、鱼毒性、类生物激素性和明显的抗渗、、止咳镇痛的效果。
茶皂素对动物红细胞有破坏作用,产生溶血现象。以产生溶血的稀释倍数即溶血指数来衡量其活性大小,茶皂素的溶血性比茶梅皂素低,但与茶皂素、山茶皂素相当。茶梅皂素的溶血指数为1000000,茶皂素、茶叶皂素和山茶皂素的溶血指数均为100000。茶皂素仅对血红细胞(包括有核的鱼血、鸡血和无核的人血等红细胞)产生溶血,而对白细胞则无影响。因此,茶皂素对鱼有毒性作用,而对虾*性作用。 [1] 其溶血机理据认为是茶皂素引起含胆固醇的的通透性改变所致,初是破坏,进而导致细胞质外渗,终使整个红细胞解体。发生溶性作用的前提,是茶皂素必须与血液接触,因此在人畜口服时是*的。
茶皂素由于有良好的生物活性,与杀虫单、、、功夫菊酯、尼索朗、速螨酮、烟碱、乐果、鱼藤酮混配分别防治菜缢管蚜、小菜蛾、柑桔全爪螨等,有明显的增效作用。
茶皂素市场前景看好,在农药、动物生产养殖及化工原料等方面都有很大的发展前景。在农面,主要作为农药的湿润剂、悬浮剂、增效剂和助溶剂等,并且可以直接作为***性生物农药使用;
[1]在畜禽养殖生产中可作为清塘剂、生长调节剂和肉质改进剂等;
[2]在化工原料的研究方面主要利用其表面活性作用作为起泡剂、乳化剂和清洁剂等使用;
[3]同时近国内外不少学者又有报道其作为药剂;
[4]污水中去除重金属离子剂等使用。